10月22日，长岗镇经济发展办联合市场监管所对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查。

检查组深入学校食堂后厨，详细检查了储存食材和食品原料新鲜程度、人员健康状态、操作环境等情况。同时，全面检查了学校食品安全管理制度、食堂“三防”设施设备、食品采购“两章两证”、食品留样、食材加工操作过程等内容的相关证件及台账资料，保障师生饮食安全。

检查组要求，学校要进一步加强食品安全宣传教育，抓实从业人员食品加工、操作流程规范培训。并对学校负责人及工作人员宣讲了相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害。

下一步，长岗镇将进一步加强部门联动，凝聚校园食品安全监管强大合力，持续推进校园食品安全问题的排查整治工作，加大监督检查力度，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。