为进一步规范肉类及其制品市场秩序，7月23日，澴潭市场监管所开展严厉打击肉类产品违法行为专项整治行动。

此次专项行动以畜禽肉及其制品为重点，聚焦大型商超、辖区内生鲜便利店、卤菜店等点位，严厉打击使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，对市场销售的畜禽产品开展风险隐患排查，摸排肉类产品“边角料”去向、严查经营资质、进货查验、索证索票等情况，督促生产经营者开展自查自纠，落实好食品安全主体责任。同时，执法人员加强对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规的宣贯力度，树立守法经营意识，有效维护辖区肉类产品市场秩序。

下一步，澴潭市场监管所将继续加大专项整治力度，不断提升肉制品质量安全监管水平，促进经营者增强安全意识，落实主体责任，规范经营行为，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的浓厚社会氛围。