端午佳节将至，5月27日，随县澴潭市场监管所开展端午节前食品安全检查行动。

行动中，执法人员聚焦各大商超、农贸市场等经营场所，重点检查粽子、咸鸭蛋等节日特色食品，检查产品的生产日期、保质期、配料表、进货台账等内容。在检查的同时，执法人员还向经营者宣传了食品安全的相关知识，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，确保所销售的食品安全合规，严防食品安全事故发生。

下一步，澴潭市场监管所将继续开展食品安全检查行动，加大对辖区食品安全监督检查力度，全面保障端午节假日期间的食品安全，确保广大居民过一个安康祥和的节日。