春种秋收，寒来暑往，澴潭镇以四季为笔，在希望的田野上书写特色产业蓬勃发展的篇章，让农户四季有所为、有收获。

贝贝南瓜：春秋两季接力，甜蜜瓜香致富路

暑热正浓，澴潭镇许庙村抢抓农时，紧锣密鼓推进贝贝南瓜秋播筹备工作。2025年3月，许庙村依托资源禀赋与区位优势，携手农韵公司技术员引进贝贝南瓜特色产业，打造138亩试点种植区，构建“技术培训＋田间指导＋跟踪服务”全链条帮扶体系。通过引入现代化节水灌溉系统，推广地膜覆盖技术，实现水资源利用率超80％，农药使用量同比减少15％以上。

据悉，贝贝南瓜在许庙村生长周期约为3个月，露天种植可实现“春生夏长、秋播冬收”一年两季的良好效益。据首批种植户反馈，扣除田租、种子、肥料等成本后，亩均纯收入超2000元，为农业增效、农民增收开辟新路径。

羊肚菌：冬种春收，“小蘑菇”铺就增收新途

高端的食材常出自质朴的田园，珍稀的羊肚菌便是其中佼佼者，凭借醇厚风味与极高营养价值，成为市场“香饽饽”。每年11月中下旬，澴潭镇汤畈村的农户们便把握最佳播种期播下菌种，经过漫长寒冬的孕育，在次年3月下旬至4月上旬，迎来收获。

参照当前市场行情，汤畈村80亩种植基地亩均毛利润可突破3万元。同时，该村充分发挥助农带富效应，专门为残疾人群体设置长期公益性岗位，累计带动60余人实现家门口就业。未来，汤畈村将继续深耕羊肚菌产业，进一步扩大种植规模，提升产品品质，拓宽销售渠道，让这一特色产业释放出更大的能量。

栝楼：盘活荒坡，夏秋时节“金果果”满藤

栝楼全身皆是宝，瓜皮、瓜籽、瓜根均具较高药用价值，其中经炒制的栝楼籽富含营养，香酥可口，深受消费者青睐，市场前景广阔。澴潭镇二浪山村充分挖掘土地资源潜力，因地制宜发展栝楼产业，把昔日荒坡披上绿装，结满“致富果”。

该村盘活80余亩荒坡地，采用“村集体＋大户＋普通农户”经营模式，构建利益共享机制，带动30余名村民就近就业。以19元每斤的市场收购价计算，年均收益达45万元，不仅让“沉睡”土地焕发新生机，更成为村民增收致富的“绿色银行”。

春秋两季的贝贝南瓜、冬种春收的羊肚菌、夏秋挂果的栝楼，澴潭镇以特色产业为纽带，串联起四季的耕耘与收获。一个个富民产业扎根田间地头，既盘活了乡村资源，更让村民的钱袋子鼓起来，在乡村振兴的画卷上勾勒出越来越浓的幸福底色。