“一日三餐，学生的饭菜质量怎么样？”“教师陪餐，是不是落实到位了？”“是不是师生同质同价？”……近日，均川镇纪委邀请分管教育同志一起到学校食堂试餐，以“四不两直”方式走进校园开展“回头看”，查阅食堂每周菜谱、食材调料采购公示、成本核算等台账资料，现场察看学生餐盘是不是“肉变多了”。

教育关乎千家万户，关乎民族未来。学生的饮食安全、营养搭配，更是全社会关注的焦点。今年以来，均川镇纪委监委结合“清廉学校”建设，紧盯学校食堂运营的廉政风险点，监督学生就餐、食堂管理、代收代支项目管理等关键环节，持续发力，专项整治，全力推动学校食堂领域阳光、规范运转。

3月9日，均川镇纪委负责同志到学校食堂试餐后，向镇分管教育同志签发了一份提醒建议，通报了部分学校饭菜质量有待提升的问题，要求加强对后勤财务收支、饭堂环境卫生、厉行勤俭节约等方面的督导。时隔半年，镇纪委再次督察，发现相关问题已得到极大改观。

“哇，好肥的鸡腿儿！”“两荤两素，四菜一汤，还有蒸红薯、玉米、热干面，比我奶奶做得还好吃。”“餐餐有肉，荤素搭配，营养均衡，我家孩子吃得都不想回家......”在均川镇小学，后勤工作人员坚持饭菜“精做”，在学生伙食上下足功夫，可口的饭菜深受小朋友和家长好评。

“把学生的饭碗端起来，我们老师要吃得饱。”均川镇小学党支部书记、校长储华军介绍，为了让学生吃饱、吃好，该校坚持实行校领导陪餐、家长试餐、师生同餐制度，教师与学生同吃一锅饭，定期开展家长开放日活动，让学生伙食接受社会监督。学校做到学生食谱提前公示，食堂采购据实入账，入库出库一目了然。食材的质量、价格由分管副校长、后勤主任、食堂采购人员三层把关，做到后勤开支日清月结，账目清晰透亮。

在均川镇中心学校，宽敞明亮的食堂里，千余名学生整齐排队、有序午餐。洋葱炒肉、玉米炒火腿、番茄鸡蛋、海带排骨、紫菜蛋汤组成的“营养午餐”，孩子们吃得津津有味，喜笑颜开。

“我校的自助餐模式，让学生午餐体验感大大提升。学生按照自己的喜好选择菜品，随吃随取、保质保量的取餐方式，既保证了学生吃饱吃好，更有效减少了浪费，得到了师生、家长的一致好评。”该校常务副校长张俊说。

“营养丰富，味道可口，我们当家长的特别放心。”到学校食堂试餐的学生家长黄娇娇表示。不定时邀请家长试餐，每餐有校长和老师陪餐，均川镇中心学校的“放心食堂”真正做到了学校用心、学生开心，家长放心。

“镇纪委提名推荐中心学校分管后勤的同志担任纪委委员，通过深入学校食堂开展下沉式检查，不定期试餐，定期同学校校长谈心谈话等形式，加大日常监管力度，保障学生‘餐盘’安全、卫生、营养，让学生餐真正成为阳光餐、幸福餐。”均川镇纪委书记、派出监察室主任陈鹏说。