近日，随县厉山市场监管所对辖区内16所幼儿园、中小学和高级中学食堂进行了食品安全检查，以确保食品安全和孩子们的健康成长。

据了解，这次检查行动主要针对学校食堂的食品安全制度建立及落实、食品加工场所布局流程和环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒以及食品留样等方面进行了全面细致的检查。

检查过程中，执法人员发现了一些食堂存在的问题，如未按要求留样、食堂工作人员健康证过期、环境卫生不佳等。针对这些问题，执法人员当场指出并要求立即整改，以确保食品安全隐患得到及时消除。

此外，厉山市场监管所还加强了对学校食堂的日常监管力度，通过线上实时监督检查等方式，提高了监管效能。同时，还向相关负责人强调了食品安全隐患防范的重要性，要求学校严格落实食品安全责任制，加强从业人员培训和食品安全知识普及。

这次检查行动不仅是对学校食堂的一次全面体检，更是对孩子们食品安全和健康成长的保驾护航。相信在市场监管所和学校共同的努力下，学校食堂的食品安全水平将得到进一步提升，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。