为进一步规范学校、医院、养老院、党政机关、企事业单位、等集中用餐单位食堂、中央厨房、集体用餐配餐，防范化解风险隐患，10月19日，三里岗镇开展集中用餐单位食品安全问题专项整治，督促相关企业（单位）建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等各项食品安全管理制度， 严格落实主体责任，筑牢食品安全防线。

本次专项整治由湖北省食药安办、省市场监管局、省教育厅、省民政厅、省卫生健康委、省机关事务管理局、省监狱管理局联合部署，为期5个月，省督导组将对专项治理情况进行随机抽查和暗访督查。

通过此次专项整治，将不断完善三里岗镇食品安全主体责任体系，增强食品从业人员安全意识，扎实推进“两个责任”落实落地，有效遏制集中用餐单位食品安全事件频发势头，切实保障集中用餐群众饮食安全。