夏季是食品食源性疾病高发季节，为切实保障在校师生“舌尖上的安全”，有效防范食品安全事故发生，随县万福店市场监督管理所联合各部门以“守底线、查隐患、保安全”为抓手，周密部署、迅速行动，对区域内中小学（幼儿园）食堂开展“全覆盖”专项检查。

本次检查，执法人员主要针对夏季季节性特点，重点对中小学（幼儿园）食堂的食品安全管理制度、从业人员健康情况、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行全方位的检查，突出检查灭蝇、灭蚊、灭鼠、消毒等“物防”设施设备是否合理配置。在检查过程中，对发现的有三处纱窗未关闭、两盏灭蚊灯未通电等情况当即下达责令改正通知书，要求立即整改到位，切实压实校园管理主体责任，坚决从源头治理夏季食品食源性疾病的传播，保护好在校师生的“入口关”。

食品安全无小事，学生健康牵动着千万户家长的心，下一步，随县市场监督管理局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，综合运用自查、互查、督查和验收等手段，排查整治校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，提升校园食品安全现代化治理能力和水平，切实保障在校师生“舌尖上的安全”。