本网讯 方之洪报道:8月31日,柳林镇卫生院为全镇即将开办农家乐餐馆的18名“准老板”举办了一次法律法规及相关卫生知识培训。
针对农家乐餐饮食品安全问题比较突出的现象,柳林镇卫生院积极配合镇政府,主动服务农家乐,加大食品安全宣传力度,树立了基层卫生机构良好形象。结合《食品安全法》、《湖北省食品卫生许可证发放管理办法》等法律法规,院长许扬略就“办好农家乐餐馆需要什么卫生条件?”、“卫生许可证如何办理?”、“怎样保证餐馆的食品安全?”等一些他们关心的话题一一进行了讲解。
卫生院今后会全程为农家乐服务,同时也会切实履行监管职责。“农家乐餐饮是政府指给我们发财致富的新门路。卫生院今天给我们送上了这份厚礼,我们非常感谢,回去以后一定按照卫生标准进行建设和改造,争取让每位顾客都在我家吃上安全、卫生、可口的饭菜。”培训结束后,金桥村雷老板的一句话代表了大家的共同心声。