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散装卤菜问题多 居民消费需留意
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  • 发布时间:2013-11-22
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   本网讯 汪天遥 报道:随着卤菜制品越来越多的进入居民餐桌,食品安全隐患日益凸显。近日,随县工商局委托随州市产品质量监督检查所对环潭镇辖区的现场制售经营户进行抽检,对生产经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的李某等5家经营散装卤菜制品的5位当事人依法进行了行政处罚,共计罚款7000余元。

   据了解,李某等人在从事鸭脖、豆腐干、鸡爪和猪脚等散装卤菜制品的经营过程中,未按规定在贮存位置、贮存容器、外包装上标注名称、生产日期和保质期等内容。检验结论为菌落总数、大肠杆菌群数超过食品安全标准限量,此行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第(二)项和《湖北省工商系统现场制售食品行为监督管理办法(实行)》第二十三条第(二)项之规定,并依法对当事人作出了上述处罚。
 
   工商部门在此提醒广大消费者,购买卤菜制品时应尽量选择超市或者正规卤菜店,一旦出现食品问题,及时向相关部门反映。

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