洪山烧烤，是深植洪山周边乡镇的味觉记忆！精选本地小黄牛肉、现穿羊肉串，佐以洪山秘制酱料，猛火炭烤逼出油脂焦香，撒一把紫苏辣粉——外酥里嫩，一口爆汁。夏夜围炉，三五好友，啤酒配烤腰子，小龙虾滋滋作响，这就是洪山人骨子里的豪迈与恣意。

‌今夜不醉不归，洪山烧烤等你撩‌。导航搜“洪山烧烤街”，十几家各具特色的烧烤店铺，任您选择！

接下来向你们隆重推介来自湖北随州的瑰宝级食材——随州三黄鸡。

随州，这片钟灵毓秀的土地，凭借宜人的气候、丰饶的物产以及优越的生态环境，孕育出了独具特色的随州三黄鸡。其毛黄、爪黄、喙黄的亮眼特征，仅是它非凡品质的初显。  

2012年08月03日，中华人民共和国农业部批准对“洪山鸡”实施农产品地理标志登记保护。

历经200多年的岁月沉淀与世代匠心培育，三黄鸡的肉质，细嫩得仿若丝绸，轻轻咀嚼便在口腔中化开，鲜香四溢；鸡皮薄如蝉翼，晶莹剔透，饱含胶原蛋白，赋予菜肴醇厚浓郁的独特风味。

做白切鸡，可以保留原汁原味的鲜美；炖煮煲汤，可以让风味在翻滚的热气中充分交融；亦或是煎炒烹炸，更能激发出别样的焦香与鲜嫩；无论是哪种方法制作，随州三黄鸡都能以极致美味，触动每一位美食爱好者的味蕾神经。

这里云雾缭绕、土壤富硒，孕育的葛根粗壮肥美，自古便是《本草纲目》中赞誉的“千年人参”。

洪山人世代传承古法工艺，将葛根深藏的营养凝炼成这一捧洁白细腻的葛粉，它既是山野的馈赠，更是时间沉淀的匠心之品。

0添加、0污染！每一勺洪山葛粉，皆由新鲜葛根经12道工序精制而成，富含葛根素、膳食纤维及多种微量元素。  

晨起一杯，润肠清火；午后冲泡，提神解乏；健身后来一碗，恢复元气。无论男女老少，都是守护全家健康的自然良方。

常乐园

大众点评4.8分

地点：随县大洪山路董国超市南60米

推荐菜：大洪山黄牛肉、大洪山水豆腐、特色面椒杷、土腊味小炒

吃货点评：“离大洪山景区很近，环境优美，菜品有特色，分量足，非常下饭！”

肖寒农家乐饭店（大洪山路店）

大众点评4.1分

地点：随县大洪山路333号

推荐菜：土鸡炖蘑菇、腊肉煎饼、凉拌风干鸡、肥肠火锅、橡子粉

吃货点评：“车可以直接停在门口，菜品丰富，吃完大家都说性价比高，有机会把特色菜都品尝一下。”

根据地烧烤（长灵路店）

大众点评4.0分

地点：随县大洪山路399号附近

推荐菜：大板鲫鱼、烤猪手、清蒸大虾

吃货点评：“烤肉串香味十足，大板鲫鱼外酥里嫩，味道相当巴适！”

清香荷院

地点：大洪山西出口西游记公园方向一公里处

吃货点评：“非常幽静，有点混搭风的感觉！”

农家大院

地点：216省道西50米

吃货点评：“爱吃农家菜的无法拒绝这家店，五花肉用酱油焖煮香气扑鼻，吃起来带有豆豉味超下饭！看着肥肉多但是吃起来一点都不腻！”

这个八月来随县

放开骑，放肆吃

让滚烫的热情在赛道上燃烧，

也让地道的风味在舌尖绽放。

这不仅仅是一场比赛，

更是一场贯穿速度、激情与风味的融合之旅！