根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，我局现将2025年部分不合格食品核查处置情况公告如下：

一、随县环潭合力超市分店

（一）抽检基本情况

2025年1月16日，我局委托武汉华测检测技术有限公司对当事人经营的柿饼进行抽样检查，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB　2760－2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

现查明，上述抽检批次柿饼是当事人于2025年1月9日从襄阳一品香干果商行那里以60元／件的价格（一件8斤）共采购40件柿饼，采购金额共计2400元，售价8.2元／斤，截止2025年2月27日我局执法人员现场检查时，已全部售出（含抽样样品），销售额2624元，盈利224元。

我局对随县环潭合力超市分店开展了核查处置工作，查清了不合格食品的原因、环节，进行了行政处罚。

二、随县草店镇雨旺活力超市

（一）抽检基本情况

2025年1月15日，我局委托武汉市华测检测技术有限公司对当事人经营的腊鸭腿（购进日期：2024－11－09）进行食品安全抽检。经抽样检验，过氧过值（以脂肪计）项目不符合GB2730－2015《食品安全国家标准　腌腊肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，当事人口述称上述腊鸭腿于2025年1月13日从枣阳市曹军冻品商行处购进，一共购进了6件（每件10公斤），共计60公斤，进价120元／件，12元／公斤，进购总价为720元。1月13日至1月17日按19.8元每公斤销售，1月18日至2月24日按15.8元每公斤销售，1月23日有18.33公斤作为春节我超市福利免费直接发放给员工，1月13日至2月24日共销售了41.67公斤，销售金额为688.4元，至执法人员送达检验报告时，上述腊鸭腿已全部销售，共获利188.36元。

我局对随县草店镇雨旺活力超市开展了核查处置工作，查清了不合格食品的原因、环节，进行了行政处罚。

随县市场监督管理局 

2025年5月21日