近日，由随州市教育后勤服务中心联合随县学校后勤保障服务中心举办的学校后勤食堂服务与安全管理培训会议在随县炎帝学校召开，为随县各中小学分管后勤工作领导和后勤主管会计等近260名“后勤人”充电蓄能。

会议集中学习了《随州市教育局关于2023年春季学校后勤服务保障专项整治重点督查情况通报》、《教育部办公厅关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》等文件精神。

会议通过理论讲解并结合实际工作中遇到的各种问题进行一一解惑等方式讲授了“营养膳食改善与带量食谱”“学校食堂互联网＋明厨亮灶建设探索和实践”“学校燃气与消防安全”“学校食品安全培训”“学校食堂财务管理培训”等课程。

会议指出，要不断巩固学校食堂专项整治工作成果，此项专项整治工作会一直在路上。要不断提升学校食品安全、食堂财务和“互联网＋”平台管理水平。要不断加强后勤管理人员、食堂从业人员食品安全和食堂燃气安全意识。要不断推进学生营养改善等计划，保障学生健康成长。

近年来，随县学校“后勤人”积极更新食堂餐厨硬件设施，不断加强“互联网＋明厨亮灶”建设，主动提升后勤管理和厨艺技能水平，多措并举使得现代化学生食堂建设日趋完善，加速并稳步推进了学生餐向着更加营养、合理、健康方向发展。