为维护广大群众食品安全，维护市场秩序，按照全省关于制售假劣肉制品专项治理要求，随县市场监督管理局发布以下消费提示：

一、选择正规购买渠道

优先选择证照齐全的超市、品牌直营店、正规农贸市场以及官方授权的电商平台购买肉制品。

二、查看产品标签

预包装肉制品需有完整标签，包括生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号（SC标识）、厂家信息等。

三、认准检验检疫标志

购买生鲜肉时，注意查看动物检疫合格证明和印章及肉品品质检验合格证明和印章。对于进口肉类，可索要并查看入境货物检验检疫证明。

四、观察外观与气味

新鲜肉类色泽自然（如猪肉粉红、牛肉暗红），表面微干不黏手，无异味或酸败味。包装产品若胀袋、变色、有霉斑，请勿购买。

五、科学贮藏

购买的畜禽肉应尽快烹调食用，如需临时储存，应用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷藏，避免裸露并与其他食物混放。熟肉制品开封后需密封冷藏，避免交叉污染。

六、警惕“风味肉”猫腻

消费者点单牛肉、羊肉、驴肉等菜品时，注意菜单是否明确标注具体肉品信息，警惕使用“牛肉风味”“羊肉风味”“驴肉风味”等模糊表述。若商家使用风味描述，可主动询问肉类的真实来源，并要求其提供相关肉类的进货凭证及动物检疫合格证明，避免以预制调理肉或其他低价肉冒充高价肉。

七、警惕异常价格

若肉制品价格远低于市场价，需谨慎购买。

消费维权小贴士

1．保留消费凭证：购买鲜肉及肉制品后，请及时向商家索取购物发票、小票、电子交易记录等有效凭证并妥善保管。

2．依法维权：如发现未经许可生产肉制品、采购使用来源不明或未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类原料、超范围、超限量使用食品添加剂、添加非食用物质生产肉制品、以其他畜禽肉生产冒充牛（羊、驴）肉制品、以调理肉制品冒充“原切肉”等违法行为，请及时拨打电话12315或12345投诉。