根据《食品安全抽样检验管理办法》的规定,现将2023年不合格食品核查处置情况公布如下:
随县草店镇百味酒店
(一)抽检基本情况。
2023年6月20日,本局委托湖北锐帆检验检测科技有限公司对当事人经营场所内的方盘、圆盘进行抽样检查,湖北锐帆检验检测科技有限公司于2023年6月26日分别出具《检验报告》(报告编号:№:2023SP4226、№:2023SP4227),内容均显示:经抽样检验,大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 要求,检验结论为不合格。
(二)风险控制及核查处置情况。
经查,随县草店镇百味酒店该批次抽检不合格方盘、圆盘为自行清洗消毒餐具,6月26日抽检结果出来后我局对当事人下达了责令整改通知书,要求限期整改,2023年7月6日我局再次委托湖北锐帆检验检测科技有限公司对当事人经营场所内的方盘、汤勺进行抽样检查,于2023年8月1日分别出具《检验报告》(报告编号:№:2023SP4639、№:2023SP4640),内容均显示:经抽样检验,所检大肠菌群项目符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求。
随县市场监督管理局对随县草店镇百味酒店开展了核查处置工作,查清了不合格食品的原因、环节,下达了责令改正通知书,进行了复检,由于当事人第一次抽检不合格情节较轻,且第二次抽检结果合格,所以根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定不予立案。
随县市场监督管理局 2023年9月27日
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