桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

产地：尚市镇

生长周期：6-10月份

上市营销周期（上市时间）：6月份

储存方式：常温

储存周期：18个月

地理环境：随 县 地 貌 特 征 以 低 山 丘 陵 为 主 ， 兼 有 山 地 和 冲 积 平 原 ， 一 般 高 度 海 拔70-11140米。境内北部最高点为桐柏山太白顶，海拔1140米;西南面最高点为大洪山宝珠峰，海拔1055米。中部为一片狭长的平原，称之为"随枣走廊；随县处于淮河流域与长江流域的交汇地带，位于中纬度季风环流县域的中部，属亚热带季风气候，年平均气温15.4℃左右，无霜期220-240天，年均降水量960毫米。

产品细节（形态特征）：颗粒胶状

营养成分（营养价值）：碳水化合物，脂肪和蛋白质

元素含量：半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等

食用功效：清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

适宜人群：一般人群均可食用。

种植面积（规模）：3000亩

年产量：10吨

代表企业：兴益合作社

食用方法：炖煮、制羹

仓储条件：温 度、适宜、防 潮

存放条件：空气流通、消防设施